3月の旬の野菜といえば菜の花が浮かぶのですが、いつもスーパーで見かけて購入するもののアレンジレシピが
3月の旬の野菜といえば菜の花が浮かぶのですが、いつもスーパーで見かけて購入するもののアレンジレシピがあまり思い浮かばず買っても腐らせてしまいます。
皆さんのおすすめの菜の花を使ったレシピを教えてください。あまり手がかからないもので、他の3月の旬の野菜を使ったものだと尚嬉しいです!
ちなみに私はお浸しばっかり作ってしまいます…。
3月の旬の野菜といえば菜の花が浮かぶのですが、いつもスーパーで見かけて購入するもののアレンジレシピがあまり思い浮かばず買っても腐らせてしまいます。
皆さんのおすすめの菜の花を使ったレシピを教えてください。あまり手がかからないもので、他の3月の旬の野菜を使ったものだと尚嬉しいです!
ちなみに私はお浸しばっかり作ってしまいます…。
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菜の花のパスタをよく作ります。ペペロンチーノに菜の花を追加しているだけなのですが、菜の花とにんにくがよく合って、菜の花が主役でパスタが脇役ぐらいに菜の花を味わえます。
レシピをご紹介しようと動画を探したら菜の花にホタルイカやアンチョビも合わせている動画が多くてすごく美味しそうです。
ホタルイカは4月が旬とのことなので、この春は私も作ってみようと思います。
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