久しぶりに商店街にある昔ながらのお魚屋さんに行きました。目の前でさばいてくれるし、どの魚が旬なのか、
久しぶりに商店街にある昔ながらのお魚屋さんに行きました。目の前でさばいてくれるし、どの魚が旬なのか、どうやって調理するのかプロが直接教えてくれるのが気に入っていますが、春の旬の魚って何がおすすめなのか聞きそびれてしまいました。
3月頃からの春の旬のお魚は何がおすすめですか？
・ギフト獲得や特典に関して詳しく見る
・サイトコンセプトと投稿内容に関して
・AIを利用した投稿は禁止です
回答をする
さわらが美味しい季節です。さわらの上品な甘味を味わうためにシンプルに塩焼きで
さわらが美味しい季節です。さわらの上品な甘味を味わうためにシンプルに塩焼きで食べるのが好きですが、ホイル焼きやムニエルにしても美味しいです。
さわら以外では3月にしらす漁が解禁になる地域が多いです。湘南の春しらすは脂が乗っていて甘味が増しており、年間を通して美味しいですが特にこの時期のしらすは格別です。
毎年春の訪れとともに春しらすを求めて湘南まで出かけます。今年ももうすぐで楽しみです。
