夏時期におすすめの夏バテ解消レシピを教えてください⭐︎これから夏にかけて夏バテをしてし
夏時期におすすめの夏バテ解消レシピを教えてください⭐︎これから夏にかけて夏バテをしてしまう人も増えてきますよね。
スタミナ系食材や夏の旬の野菜を使った料理、ニンニク料理などいろんなものがあると思いますが、夏バテといったらこれ!というあなたのレシピを教えてください⭐︎
また今年の夏に作ってみたいな!というものもあれば一緒に教えてくれると嬉しいです⭐︎
夏時期におすすめの夏バテ解消レシピを教えてください⭐︎これから夏にかけて夏バテをしてしまう人も増えてきますよね。
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豚しゃぶサラダうどんをおすすめします!レシピはいたってシンプルで、お皿に茹でて冷水で冷やしたうどんを盛り、レタス、薄くスライスしたパプリカ、ゴーヤなどの夏野菜を乗せ麺つゆをかけます。
その上に豚肉のスライスを茹でたものを盛り付けごまだれをかけて出来上がりです。豚肉には疲労を回復させ夏バテ予防になるビタミンB1が含まれ、野菜からは水分、食物繊維が摂取できて暑くて食欲がない時でも抵抗なく食べられます。
私は夏バテ対策としてよくゴーヤチャンプルーを作っています。ゴーヤにはビタミンCが多く含まれており、疲労回復や夏バテ防止に役立ちます。また、苦味成分は胃腸の調子を整え、食欲増進になります。 豚肉や豆腐、卵など良質のたんぱく質もバランスよく摂れるお役立ちの1品です。
レシピは簡単で、豚肉、ゴーヤ、豆腐、卵を順番に炒めてから味を付けるだけ。これだけで夏バテにはもってこいの料理の出来上がりです。
夏バテはその時の旬のものを食べると良いです。汗もよくかきますので、塩分を少し取るようにするとよいです。すいかに塩をかけて甘くしたり、ナスやピーマンを味噌炒めしたしぎやきなどおすすめです。
また、沖縄料理は暑いところの料理なのでおすすめです。豚肉、ゴーヤが入ったチャンプルーやラフテーが良いですね。食欲がない時はスパイスをたくさん入れたカレーもおすすめです。
ヨーグルトに冷凍フルーツをトッピングして爽やかなデザートおすすめですね。ストロベリー、ブルーベリー、アップルマンゴーなんかが良いです。
軽めの冷やし中華は夏にぴったりです。茹でた冷やし麺に、きゅうりやトマト、ハムや鶏肉、卵などの具材をたっぷりとトッピングし、さっぱりとしたドレッシングで食べると栄養バランスも良く、体力回復にも役立ちます。
豚肉ときゅうりの梅だれ炒めはいかがでしょうか。甘酸っぱい梅だれがさっぱりとして、食欲をそそってくれます。梅干しに含まれるクエン酸は、新陳代謝を促し体内の老廃物の排出を促進してくれます。
これにより、むくみの解消、美肌や老化防止なども期待できます。ポリフェノールやビタミンEなどの抗酸化成分も含まれ、野菜や果物の中でも優れた含有量を誇ります。
また豚肉はビタミンB群をたくさん含んでおり、疲労回復に効果のあるビタミンB1が豊富です。きゅうりの他に、もやしや玉ねぎ、にんじん、キャベツなど、お好きな野菜を加えると野菜をもりもり食べられます。
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夏バテ対策には、ビタミンB₁やたんぱく質、クエン酸、ミネラルなどの栄養素の摂取が重要です。 これらの栄養素は豚肉やうなぎ、梅干し、レバー、夏野菜などで摂取できます。
レシピも豊富にあるので、積極的に摂取し夏バテにならないようにしましょう。 たんぱく質の摂取に関しては、かまぼこが高タンパク低カロリーでおすすめです。
ちなみに私のおすすめレシピはイカ刺しモロヘイヤおくら納豆卵黄を使ったネバネバ丼です!
私も主人も毎年夏バテします(^^;;そんな時、我が家では「サラダうどん」をすることが多いです♪
工程は、うどんは茹でて、冷水で冷やし、よく水気を切って..、めんつゆをさーっとかけて(目分量でしてます、適当です)(笑)
うどんの上に、好きな具材を乗せて食べるのですが、さっぱりしていて個人的に食べやすいです。私は、レタス、きゅうり、揚げ玉、ツナマヨを乗せたものがお気に入りです♡
夏の疲れを癒すためにおすすめの料理として、まずは冷やし中華をおすすめします^^冷たい麺にたくさんの野菜とたんぱく質をトッピングし、冷たいだし汁や醤油ダレでいただきます。
次に、ナムル系のサラダもおすすめです。韓国料理のナムルは、ゆでた野菜にごま油や醤油、唐辛子を加えて和えたもので、栄養が豊富で消化も良いです。
また、冷やしトマトスープも爽やかな夏の味です。トマトをミキサーで潰して冷やし、オリーブオイルやバジル、塩で味を整えます。梅干しと青じそのおにぎりもおすすめです。
ナスに生姜や大根おろしをたっぷりのせた天ぷらとそうめん、そばですね。あとはトロロを良く食べます。暑い夏でも冷たいそうめん、そばとナスの天ぷらは相性抜群です^ ^
熱々の天ぷらに冷たい生姜や大根おろしって最高に合いますし元気になりますよ!あとはトロロにわさびをちょっと混ぜて醤油を垂らしてご飯にかけるトロロご飯も最高です^ ^
夏バテでも食べられるものは、カレーか焼肉ですよね。カレーの中でも、毎年夏に出るCoCo壱のスパイスカレーが大好きです。
暑い夏に食べたくなるトマトの酸味と爽やかな辛さを感じるスパイスカレーです。焼肉だったら、ニンニクの効いたタレでホルモンを食べると元気が出る気がします。
自分で作るとしたら、夏野菜をたくさん使ったラタトューユが美味しいですよね。