夏の料理に合うおすすめの薬味はなんですか?蕎麦やおそうめんなどを食べる機会も増える夏ですが、そんな時
夏の料理に合うおすすめの薬味はなんですか?蕎麦やおそうめんなどを食べる機会も増える夏ですが、そんな時に役立つのが薬味ですよね。
生姜やにんにく、みょうがやネギなど色々とあると思いますが、あなたのおすすめの薬味を教えてください⭐︎
もし知っていたら薬味に合う食材やレシピなどもあれば教えて欲しいです(^^)納豆に合わせたりパスタやそうめんなどの麺類に合わせたり、色々使ってみたいです⭐︎
夏の料理に合うおすすめの薬味はなんですか?蕎麦やおそうめんなどを食べる機会も増える夏ですが、そんな時に役立つのが薬味ですよね。
生姜やにんにく、みょうがやネギなど色々とあると思いますが、あなたのおすすめの薬味を教えてください⭐︎
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やはりネギは薬味の王道ですよね。あとはみょうが、ごま、しょうが、などでしょうか。夏といえばそうめん、冷麦をよく食べるのですが普通の麺つゆではなく鶏ガラスープをベースにつけだれを作ることがあるのですが麺つゆに飽きた頃には最適ですよ!
作り方は鶏がらスープを濃いめにつくり、ごま油少々、あとはごま、ネギを入れてつけだれの完成です。