子どもが喜ぶお昼ご飯を教えてください⭐︎普段は保育園でお昼ご飯を食べているのですが、急に休みになったりお休みの日はお昼ご飯を考えなければいけませんよね。
でもお昼ご飯は簡単に片付けたい..と思う人も多いと思うのですが、お子さんのいる家庭では、どんな感じのお昼ご飯を作ることが多いですか？
我が家は6歳になる保育園児がいますが、大体チャーハンとかパスタとかで落ち着いています。簡単にできるお昼ご飯のレパートリーを増やしたいので教えてください(^^)
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お昼は悩みますね。夏休みになると、朝ごはんが遅くなりがちなのでお昼にはまだお腹が空いていないということも多いので、冷凍食品を多めに用意して子供が食べたいと言った時に簡単に出しています。
冷凍食品は保存料などの添加物が、レトルト食品やカップ麺に比べて入ってる量が少ないと聞いていますので、少しだけ安心して出せます。
子供達が特に好きなのは、味の素の冷凍餃子、ハンバーグ、コロッケです。夏休みは食中毒問題もあるので、冷凍食品がかなり活躍しそうです！
鶏むねナポリタンはいかがでしょうか。味付けはケチャップと中濃ソースになるので少し濃い味付けになってしまうのですが、冷凍しておくことでむね肉でも柔らかくなり、コクも出て解凍後炒めるだけなのでオススメです。
鶏むね肉と玉ねぎとエリンギを食べやすい大きさに切り、ケチャップと中濃ソースを3:1の割合で下味をつけ、ジップロックに入れて平らに冷凍しておきます。あとは前日に冷凍庫から出して解凍し焼くだけです。
お昼ご飯を考えるのって大変ですよね。特に子どもがいると、喜んでもらえるメニューを選びたいし、でも簡単に作りたいですよね。我が家では簡単で子どもが喜ぶメニューをいつも工夫しています。
例えば、ミニピザはおすすめですよ。市販のピザ生地やトルティーヤにトマトソースを塗り、好きな具材とチーズを乗せてオーブンで焼くだけ。子どももトッピングを楽しめます。かんたんです＾＾
あとオムライスも人気です。ケチャップライスを卵で包むだけで、顔を描いたりデコレーションも楽しめますし。サンドイッチやホットサンドも簡単で、具材を変えるだけでバリエーション豊富です。
おにぎりも定番ですね。好きな具を入れて、形を工夫するだけで子どもも楽しめます。これらのメニューなら、簡単に作れて片付けも楽です＾＾
子供が喜ぶと言えば鶏肉の唐揚げだと思います。わたしは子供のころから唐揚げが大好きで、弁当に入っていたときはとても嬉しかった記憶があります。
レシピは簡単で、醤油、みりん、おろしニンニクをまぜて鶏肉を漬け込むだけ。前日から漬け込んでおくとより味が染み込んで美味しくなります。あとは片栗粉をまぶして油で揚げたらあっという間の出来上がりです。
時間をかけずに、となると冷凍ものがかなり重宝しますよ！市販の冷凍食品はもちろんのこと、普段料理するときに子供の好きそうなものは多めに作って冷凍しておけば必要な時に解凍するだけでOKなのでかなり楽ですよ！
おすすめはカレーですね！カレーを作った時に冷凍用に小さめの容器に移して冷凍しています。大人向けの辛めのカレーなら解凍後に生クリームまたは牛乳を少量鍋に入れて混ぜれば辛さがマイルドになって子供も食べられますよ！
そぼろ丼などいかがでしょうか？我が家では、時間がある時にそぼろをまとめて作って、冷凍しています♪
休みの日など、忙しい時にチンして卵で閉じたら簡単にそぼろ卵とじ丼ができますし、うちの子たちはあまり野菜が好きではないので、休みの日くらいいっか〜と、卵とそぼろで混ぜご飯風にしたりしてます！
後、ブルーノのホットプレートでフレンチトーストを焼いたり、鍋プレートで鶏肉と卵と子供が好きな野菜(我が家では白菜、にんじんなど)を入れた雑炊とかもしてますよ！喜んで食べてくれます♪
