だんだんと暖かくなってきて、花見などのイベントでバーベキューをする機会が増えてきますね。バーベキュー
だんだんと暖かくなってきて、花見などのイベントでバーベキューをする機会が増えてきますね。バーベキューの食材は肉系、魚介系、野菜系などあると思いますが、みなさんのおすすめ、または好きな食材は何ですか?
また、こうすると美味しくなるという調理方法や調味料情報などももしあれば教えてください
だんだんと暖かくなってきて、花見などのイベントでバーベキューをする機会が増えてきますね。バーベキューの食材は肉系、魚介系、野菜系などあると思いますが、みなさんのおすすめ、または好きな食材は何ですか?
また、こうすると美味しくなるという調理方法や調味料情報などももしあれば教えてください
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お肉を焼いている網の片隅にホイル焼きをそっと置いておくのが好きです(笑)
家で事前にジャガイモ+バター、エビ+イカ+きのこ、鮭+きのこ+玉ねぎ+バターなどなどいろいろな組み合わせでアルミホイルに包んでおけば、バーベキュー当日は網に乗せるだけなので楽ちんですよ。
アルミホイルを器にしてアヒージョなんかもいいですね。オリーブオイルにチューブのニンニク、あとはお好きな具材をなんでも入れちゃってください!