おすすめの山菜はなんですか？山菜シーズンになりました。今年は暖冬で早めのスタートとなりそうです。栽培
おすすめの山菜はなんですか？山菜シーズンになりました。今年は暖冬で早めのスタートとなりそうです。栽培の山菜と天然の山菜がありますが、違いはわかりますか？栽培は、若干青臭いですよね。山菜をいっぱい食べて春を感じましょう
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私は「ふきのとう」が大好きです。これから暖かくなってくれば収穫の時期ですね。
私は「ふきのとう」が大好きです。これから暖かくなってくれば収穫の時期ですね。カリウムが豊富で胃にもよいですよ。調理方法は、天ぷら、お味噌汁、パスタにも合います。調理する際は、沸騰させた2％の塩水で3～4分茹でてください。
子供の長野に住んでいて、雪解けの時期になるとおじいちゃんと一緒に「ふきのとう」を採りに行ったのを思い出しました。山菜は採りに行くのも一つの楽しみです。いつか挑戦してみてください。
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