おすすめの山菜はなんですか？山菜シーズンになりました。今年は暖冬で早めのスタートとなりそうです。栽培
おすすめの山菜はなんですか？山菜シーズンになりました。今年は暖冬で早めのスタートとなりそうです。栽培の山菜と天然の山菜がありますが、違いはわかりますか？栽培は、若干青臭いですよね。山菜をいっぱい食べて春を感じましょう
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「根曲がり竹」が大好きです。グリルで焼くか、さっと茹でて熱いうちに味噌マヨネ
「根曲がり竹」が大好きです。グリルで焼くか、さっと茹でて熱いうちに味噌マヨネーズをつけてシンプルに食べるのが一番好きです。あとはタラの芽、わらび、、、あぁ食べたい。ちょっと違いますけどあけびも。
山形に旅行に行った際に地元の農協を回って新鮮な山菜に出会うのがいつも楽しみです。私は皆様が採ってくださった山菜を食べるばかりですが、熊出没のニュースが多いので山菜採りの際はお気を付けていただきたいと思っています。
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